opiio88 发表于 2025-1-21 08:26 只看TA 1楼 |
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[美食] 不辣版回锅肉[18P] ![]() 健康功效 五花肉:滋阴 酱油:补血、护齿、保护骨骼 食材用料五花肉 半斤油 适量酱油 适量盐 适量鸡精 适量葱 适量姜 适量青椒 适量红椒 适量胡萝卜 适量不辣版回锅肉的做法 ![]() 1.选五花肉一块 ![]() 2.将肉放入锅中煮 ![]() 3.加入姜片,料酒煮熟捞出晾凉 ![]() 4.将肉切片,青红椒切片葱姜切碎 ![]() 5.锅中做油先将胡萝卜段生 ![]() 6.加入青红椒断生出锅 ![]() 7.控去油 ![]() 8.锅中留底油,放入煮好的肉翻炒 ![]() 9.炒透 ![]() 10.加入葱姜末和青蒜 ![]() 11.加入料酒 ![]() 12.加入蚝油煸炒 ![]() 13.翻均匀 ![]() 14.加入酱油 ![]() 15.倒入青菜翻炒,加入盐炒匀 ![]() 16.加入鸡精后关火 ![]() 17.装盘小贴士 五花肉比较香一定要煮熟,不放辣椒放点蚝油提鲜味道也是很不错的。 |
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